Oenologie

L’ASMA 87 propose deux nouvelles sessions d’initiation à l’oenologie selon les dates suivantes : date limite de réponse le 26 septembre

 Pour le premier groupe : 7-14 et 21 Octobre.

Pour le second groupe : 18 Novembre, 2 et 9 Décembre.

(télecharger le bulletin d'inscription : Bulletin initiation oenologie 2014) 

Les groupes seront constitués de 12 personnes maximum. Pas de panachage ou de rattrapage possible entre les deux groupes.

 Elles seront animées par Pierrick RENOU, caviste au sein de l’établissement VINUM – La halle aux vins.

Elles se dérouleront de 20 h à 21 h 30 dans les locaux de l’établissement à l’adresse suivante : 

Vinum – la Halle aux vins

226-228 avenue du Général Leclerc

87000 LIMOGES

Le contenu des séances sera le suivant :

séance 1 : initiation aux techniques de dégustations du vin + dégustation à l'aveugle

séance 2 : découverte des principaux vignobles français + dégustation de vins représentatifs

séance 3 : travail sur les accords mets&vins

Pour télécharger le bulletin d'inscription : Bulletin initiation oenologie 2014